PANIFICADORA

Inaugurada em 1997, o Programa da Panificadora Escola surgiu com objetivo de oferecer iniciação profissional aos alunos com Deficiência Intelectual e TEA. Desde 2008, com o Projeto: Pais e Filhos potencializando a geração de renda, é oferecido (prioritariamente) aos pais e comunidade escolar os cursos de formação de: Auxiliar em Confeitaria e Auxiliar em Panificação, com conteúdo que corresponde à realidade atualizada do mercado de trabalho da época com apoio da Fundação Volkswagen, Provopar, FDS e  Universidade Positivo que ilustrou as primeiras caixas de panetone. 

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Os cursos têm 40 horas de formação e acontecem regularmente durante o ano. Entre as parcerias firmadas destacam-se: Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Paraná, Anaconda,, Fundo Diocesano de Solidariedade, Facop, La Violetera, SPEDINI e Rose Petenucci.

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A certificação é emitida pelo Centro de Orientação e Controle de Excepcionais de Curitiba-              -COCEC e Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Paraná - SIPCEP. Inscrições e informações: pelo telefone  (41) 99287-5626 ou presencialmente na Unidade Centro, Nilza Tartuce Escola na Modalidade de Educação Especial.

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Para auxiliar na manutenção deste programa, a Panificadora produz e vende uma linha sazonal de produtos - nas épocas da Páscoa e Natal. Dentre os eventos para a promoção e oferecimento de produtos destaca-se o “Lanche Solidário”, que acontece em empresas, estabelecimentos de ensino e expõe pães, doces e salgados.